SPECJALNOŚCI SZEFA KUCHNI - ROBERTA WOŹNIAKA

ZUPY

Zupa dnia

Krem dnia

SAŁATY
Wszystkie sałaty serwowane są z pieczywem i sosami

Crazy Chicken 21,-
Sałata lodowa z pomidorami, ogórkiem, papryką, kukurydzą, cebulą, grillowanym kurczakiem z sosem winegret lub jogurtowym

Rodhos 21,-
Sałata lodowa z pomidorami, oliwkami, ogórkiem, papryką i serem feta

Big Tuna 21,-
Sałata lodowa z pomidorami, ogórkiem, papryką, kukurydzą, cebulą , tuńczykiem z sosem winegret lub jogurtowym

Hannibal 23,-
Sałata lodowa z wątróbkami drobiowymi, grillowanym bekonem, grzankami i sosem dijon

Sałatka z gorgonzolą 25,-
Sałata lodowa z awokado, malinami, serem gorgonzola i malinowym winegret

Sałatka z pieczonym indykiem 25,-
Sałaty mieszane z pomidorami, pieczarkami, jajkiem, cieciorką, kiełkami, żółtym serem, pieczonym indykiem z sosem Tysiąca Wysp

Sałatka z wędzonym kurczakiem 25,-
Sałata lodowa, kurczak wędzony, winogrona, migdały, pomarańcze z sosem jogurtowo-pomarańczowym

Sałatka z kurkami i kozim serem 28,-
Sałata lodowa i rukola z kurkami, winogronami, orzechami, kozim serem z orzechowym winegret

Sałatka śródziemnomorska 28,-
Sałata lodowa z pomidorami, serem mozzarella, awokado, szynką parmeńską z sosem balsamico

Sałatka z marynowaną polędwicą wołową 29,-
Sałata lodowa z pomidorami, ogórkiem, kiełkami słonecznika i grillowaną polędwicą wołową z sosem czosnkowym

Sałatka z gotowanym łososiem 29,-
Sałaty mieszane z pomidorami, jajkiem, ogórkiem, papryką, kiełkami i gotowanym filetem z łososia, z sosem Tysiąca Wysp

PRZEKĄSKI

Cotton Club sandwich 10,-
Tost, sałata, pomidor, ogórek, cebula, grillowany kurczak

Blues Brothers sandwich 10,-
Tost, sałata, pomidor, ogórek, cebula, karczek, bekon

Bruschetta z mozzarellą 10,-
Ser mozzarella, pomidor, bazylia

Bruschetta z tuńczykiem 12,-
Guacamole, tuńczyk, czerwona cebula

Bruschetta z prosciutto 12,-
Ser gorgonzola, szynka parmeńska, pomidor suszony

Nachos 15,-
Meksykańskie chipsy z guacamole i salsą

Camembert 15,-
Panierowany ser camembert z sosem żurawinowym

Marilyn Fingers 16,-
Panierowane paluszki z kurczaka z sosem diabelskim i dijon

Yakuza Fingers 16,-
Paluszki z kurczaka w japońskiej panierce z sosem chili

Kalmary 16,-
Panierowane pierścienie kalmarów z sosem tatarskim

Ruloniki z boczku 18,-
Śliwki z migdałami owinięte boczkiem, wątróbka z jabłkiem owinięte boczkiem

Carpaccio 25,-
Płatki surowej polędwicy wołowej z parmezanem, kaparami, oliwą i cytryną

Carpaccio z cielęciny 25,-
Płatki surowej polędwicy z serem mozzarella, szczypiorkiem i oliwą z oliwek

Tatar z łososia 26,-
Siekane, surowe mięso z łososia, z kaparami, ogórkiem, cebulą i koperkiem

Prosciutto 27,-
Suszona szynka parmeńska San Daniele ze świeżym melonem

Pikantne krewetki 29,-
Marynowane krewetki z grilla, z sałatą lodową

Przegrzebki z rusztu z prosciutto 30,-
Marynowane przegrzebki owinięte prosciutto, z sałatką z oliwek, kaparów i pomidorów

Krewetki tygrysie z kurkami 30,-
Smażone krewetki z kurkami i groszkiem cukrowym

Deska serów 32,-
Ser grana padano, ementaler, camembert, mimolette, gorgonzola

Grillowany szaszłyk z krewetek 35,-
Marynowane krewetki i przegrzebki z roszponką, pomidorami i sosem Marie Rose

MAKARONY

Spaghetti bolognese 16,-

Tagliatelle z łososiem 16,-

Tagliatelle z siekanym szpinakiem i serem ricotta 16,-

Penne z cukinią i prosciutto 20,-

Lasagne 20,-

Spaghetti frutti di mare 29,-

WARZYWA

Warzywa zapiekane pod sosem serowym 16,-
pieczona papryka, czosnek, cebula, fasolka szparagowa, kalafior, brokuł, marchewka

Lasagne wegetariańska z sosem pomidorowym 18,-

Lasagne ze szpinakiem, serem ricotta z sosem cytrynowym 18,-

Warzywa zapiekane pod sosem serowym 20,-

DRÓB
Dania podawane są z dodatkami do wyboru: ryż, ziemniaki pieczone + sałatka

Stroganow z indyka 25,-

Pierś z kurczaka w sezamowej panierce nadziewana gorgonzolą, podana na liściach szpinaku, z pomidorami i sosem balsamico 30,-

Pierś z kurczaka nadziewana karczochami, suszonymi pomidorami i serem bocconcini, podana na sałacie z rukoli, z zapiekanym penne 32,-

Pierś z kurczaka nadziewana smardzami, podana z gnocchi i kapustą duszoną w szampanie 32,-

Pierś z kurczaka nadziewana serem ricotta, orzeszkami pinii, w sosie pesto, z zapiekanym tagliatelle 36,-

RYBY
Dania podawane są z dodatkami do wyboru: ryż, ziemniaki pieczone + sałatka

Grillowany filet z łososia, podany na szpinaku 32,-

Sola zapiekana na liściach szpinaku z sosem cytrynowym 34,-

Pieczona sola z krewetkami tygrysimi w sosie ziołowym 38,-

WIEPRZOWINA
Dania podawane są z dodatkami do wyboru: ryż, ziemniaki pieczone + sałatka

Eskalopki z polędwicy w sosie z białego i zielonego pieprzu 26,-

Medaliony z polędwiczki z boczniakami 27,-

Pieczona polędwica w sosie serowym 27,-

Pieczona polędwica w sosie kurkowym 30,-

Schab nadziewany prawdziwkami, owinięty szynką wędzoną z sosem cukiniowym 30,-

WOŁOWINA
Dania podawane są z dodatkami do wyboru: ryż, ziemniaki pieczone + sałatka

Stroganow z polędwicy wołowej 35,-

Medaliony z polędwicy wołowej w sosie gorgonzola 40,-

Polędwica wołowa i pierś z kurczaka nadziewane borowikami, podane z dzikim ryżem w sosie jarzębinowym 43,-

Polędwica wołowa nadziewana boczniakami, pesto i prosciutto, w sosie z octu balsamicznego, z zapiekanym tagliatelle 43,-

Stek z polędwicy wołowej 45,-

T-bone stek z grillowaną cukinią 60,-

CIELĘCINA
Dania podawane są z dodatkami do wyboru: ryż, ziemniaki pieczone + sałatka

Sznycel 28,-

Cielęcina parmigiano 32,-

Eskalopki cielęce w sosie borowikowym 35,-

Roladki cielęce nadziewane grzybami shitake i siekanym szpinakiem, z glazurowaną marchewką i cukinią 36,-

Roladki cielęce nadziewane szpinakiem, dzikim ryżem, serem ricotta, w sosie konikowym, z sałatką z rukoli i kluseczkami szpinakowymi 38,-

DESERY

Naleśniki z karmelizowanymi jabłkami i sosem Grand Marnier 14,-

Deser lodowy ze świeżymi owocami, bitą śmietaną i polewą 14,-

Strudel jabłkowy podany na ciepło z lodami waniliowymi 14,-

Zucotto z sosem czekoladowym i kandyzowanymi wiśniami 14,-

Tiramisu 15,-

Oferujemy: dania na wynos, obiady pracownicze
dla dużych grup z dowozem do firmy.
Organizujemy: catering, imprezy plenerowe, firmowe,
okolicznościowe na zewnątrz jak i w lokalu.